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Material	Stainless Steel
Blade Material	Stainless Steel
Brand	Alma Gourmet

About this item

Special Smooth Blade, Best for Truffles - Please Use with Caution!
These adjustable truffle slicers can cut as thin as 0.2 mm slices so that the full flavor of the white or black truffles can be exposed
The blade is very sharp so it is to be handled with caution, especially when slicing small bits of truffle!
After each use, wash thoroughly and retract the blade into the frame for safety and longevity of the slicer
Made in Italy

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