Впервые 4-6 ноября 2015 года, в рамках ресторанной выставки FoReCH 2015,
конгресс шеф-поваров FONTEGRO UKRAINE совместно с компанией «НОВЫЙ ПРОЕКТ»
представит кулинарные шоу от лучших шеф-поваров Украины.
Каждый день на стенде вы сможете не только посетить мастер-классы шеф-поваров, но и продегустировать их кулинарные шедевры.
У всех посетителей выставки будет уникальная возможность:
- разобраться в правильной ферментации мяса,
- узнать как получить рентабельное блюдо из простых и недооцененных продуктов,
- как применить крафтовое пиво в гастрономии,
- как к блюдам из локальных продуктов применить молекулярные технологии,
- раскрыть для себя новую философию украинских продуктов
- и многое многое другое.
 |
 |
Дорогие друзья!
Приглашаем Вас посетить выставки крупнейшего в Украине экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга, который состоится 4 – 6 ноября в ВЦ КиевЭкспоПлаза!
Предлагаем Вам ознакомиться с актуальной программой мероприятий для рестораторов и отельеров!
Мероприятие для сферы гостеприимства, на котором участники пообщаются со спикерами- практиками, получат инструменты менеджмента доходов в гостинице, эффективные алгоритмы в управлении финансами, рестораном и отелем в целом! Спешите, количество мест ограниченно!
Самые новые тенденции на украинском рынке барной и ресторанной индустрии! Спешите, количество мест ограниченно!
Сегодня, когда все так изменчиво, когда нет уверенности даже в завтрашнем дне, когда гости особенно требовательны и не сильно щедры, когда аппетиты поставщиков не дают возможности получить привычную маржу, когда конкуренты растут как грибы после дождя, работа с персоналом особенно важна. Просто о сложном. Пошаговая инструкция по формированию адаптивной системы мотивации!
Только практически применимые инструменты для эффективной организации работы кухни!
Только практические советы от «Успешных рестораторов»!
Если хорошие возможности инвестирования, даже в кризис!
Впервые в рамках выставки территория «Джезвы», культура приготовления «Кофе по-турецки». Среди докладчиков бронзовый призер World Brewers Cup 2014 Асли Яман, Турция и чемпион Великобритании по приготовлению кофе в джезве UK Cezve Championship, двукратный финалист чемпионата мира, член Европейской Кофейной Ассоциации (SCAE) и основатель компании «Coffee in Action» Вадим Грановский!
|
|
|